CENONE CAPODANNO BRESCIA
Cosa mangiare e cosa bere a capodanno a Brescia? Casoncelli e vini della Franciacorta!
Se sarete a Brescia per il cenone di capodanno 2023, non potete non assaggiare i casoncelli, dei deliziosi ravioli a mezzaluna ripieni di carne, parmigiano ed erbe aromatiche, conditi con tantissimo burro fuso aromatizzato alla salvia. Tra gli altri piatti tipici bresciani troviamo anche la polenta, accompagnata dalla carne; ottimi salumi e formaggi saporiti come il bagoss. Ovviamente, dei piatti così ricchi, necessitano dell’accompagnamento adatto: come non scegliere uno dei meravigliosi vini della Franciacorta per i vostri innumerevoli brindisi di fine anno? Tra le bevande alcoliche, inoltre, all’ora dell’aperitivo, non possiamo dimenticarci del pirlo, il tipico drink bresciano a base di vino bianco.
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